การกินคีโต for Dummies

การกินคีโต for Dummies

Blog Article

อ่านก่อนซื้อ! แนะนำวิธีเลือกชีสที่คนกินคีโตกินได้ และชีสที่ควรเลี่ยง

คีโต คือวิธีลดน้ำหนักด้วยการลดอาหารประเภทแป้งและน้ำตาล เพื่อให้ร่างกายดึงพลังงานจากไขมันมาใช้แทน ทำให้น้ำหนักลดได้ไว จึงมีคนสนใจมาก เพราะเพียงแค่ไม่ทานข้าวและขนมหวานในระยะเวลาหนึ่ง ก็สามารถลดความอ้วนได้แล้ว

ข้อดีและข้อเสียของการลดน้ำหนักแบบคีโต

ผู้ที่มีปัญหาการเผาผลาญไขมัน การกินคีโตจะทำให้เกิดการสะสมของไขมัน คอเลสเตอรอลในเลือดสูง มีความเสี่ยงเกิดโรคต่างๆ ตามมา

การกินคีโต คือ การทานอาหารไขมันสูง , โปรตีนปานกลาง และคาร์โบไฮเดรตต่ำ

น้ำหนักลดน้ำหนัดจะลดอย่างรวดเร็วในช่วงแรกเนื่องจากการสูญเสียน้ำและคาร์โบไฮเดรตในร่างกาย 

อารมณ์ที่เปลี่ยนแปลง และระดับการตื่นตัว

เลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีแป้งและน้ำตาลสูง หรือการปรุงรสที่เติมน้ำตาล

การกินคีโต คือ การกินคีโต การกินที่เหมาะกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก หรือผู้ที่มีไขมันสะสมมาก ผู้ที่ไม่สามารถออกกำลังกายหนักๆ เพราะมีปัญหาทางร่างกาย เช่น ข้อเข่าเสื่อม ก็สามารถกินคีโตได้เช่นกัน

ดังนั้นในช่วงแรกที่กินคีโต ให้เราลดระยะทางการวิ่งในแต่ละสัปดาห์ลง วิ่งให้ช้าลง หรือเดินไปเลยก็ได้ และในช่วงเวลานี้ก็ให้เราทานไขมันที่ได้จากพืชและสัตว์ให้มากขึ้น ทานโปรตีนในปริมาณปานกลาง ดื่มน้ำเยอะๆ

ผศ.(พิเศษ) พญ.พัชญา กล่าวว่าแม้หลักการของการกินคีโตจะเน้นการบริโภคไขมัน แต่ก็ไม่ใช่ไขมันทุกประเภทจะดีเสมอไป

“ถึงแม้ชาวคีโตจะเน้นกินไขมัน แต่ก็ไม่ได้หมายถึงการกินของมัน ของทอด หรือเบคอนที่อุดมไปด้วยไขมันในปริมาณมากๆ การกินคีโตควรเลือกไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย” ผศ.(พิเศษ) พญ.พัชญา กล่าวเตือน

จริงแล้วการทานอาหารคีโต คีโตเจนิค ไม่ยุ่งยากอะไรเลย ขอบอกเลยคุณสามารถจะกินได้หมดทุกอย่างนั่นแหละ

ถั่ว เช่น วอลนัท อัลมอนด์ แมคคาเดเมีย เม็ดมะม่วงหิมพานต์